「食の世界地図」

　ロシア軍のウクライナ侵攻は世界の食糧危機となっています。そして7月22日に国連、トルコ、ロシア、ウクライナが食料輸出再開のための合意文書に署名したのに、7月23日、穀物輸出で重要な役割を果たすウクライナのオデーサ港がロシアからミサイル攻撃を受けたことが報じられました（朝日新聞）。
　「嘘つきロシア！！」、「外交と軍が一貫性なく行動しているのか？」となりました。
　「クイズ番組の正解をめぐり訴訟にまで発展したマヨネーズの語源をはじめ、料理・食材にまつわる様々な知識を通じて各国の文化を見る」と紹介される21世紀研究会 (編)「食の世界地図」（2004年、文藝春秋）をBOOKOFF 16号野田店で目にし、「現在の食糧問題と何か、関連ある記述があるのでは・・」となって入手しました。
（税込520円→税込110円）
----------
ウクライナ緊急支援 | World Food Programme
https://ja.wfp.org/emergencies/ukraine-emergency
ウクライナ問題は空前の食料危機と貧困・飢餓問題に発展 | 2022年 | 木内登英のGlobal Economy & Policy Insight | 野村総合研究所(NRI)
https://www.nri.com/jp/knowledge/blog/lst/2022/fis/kiuchi/0617
文春新書『食の世界地図』21世紀研究会 | 新書 - 文藝春秋BOOKS
https://books.bunshun.jp/ud/book/num/9784166603787
ウクライナ情勢の影響を受けたグローバルな食料安全保障への対応｜外務省
https://www.mofa.go.jp/mofaj/press/release/press1_000958.html

食の世界地図 (文春新書)

• 出版社/メーカー: 文藝春秋
• 発売日: 2004/05/20
• メディア: 新書